loader

瑞威尔生物科技

  • Revere Biotechnology Co., Ltd

L-苹果酸 97-67-6

  • 瑞威尔生物科技
  • tags: 97-67-6,L-苹果酸

产品信息

中文名 L-苹果酸
中文同义 L-苹果酸;L-羟基丁二酸;L-羟基琥珀酸;L-马来酸;L-MALIC ACID L-苹果酸;L-苹果酸/L-羟基琥珀酸/L-羟基丁二酸/(S)-羟基丁二酸/L-丁醇二酸;L-苹果酸 100G;胰酶厂家
英文名 L-(-)-Malic Acid
英文同义 L-(-)-Malic acid, CP;Butanedioic acid, 2-hydroxy-, (2S)-;pinguosuan;Butanedioicacid,hydroxy-,(S)-;hydroxy-,(S)-Butanedioicacid;l-(ii)-malicacid;L-Gydroxybutanedioicacid;L-Mailcacid
CAS 97-67-6
分子式 C4H6O5
分子量 134.09
EINECS 202-601-5
相关类别 酶制剂;酸度调节剂;碳水化合物类;植物生化提取物;医药原料;食品添加;其他生化试剂;酸味剂;生化试剂-碳水化合物类;其他原料;氨基酸;生化试剂;医药中间体;手性化合物;Aliphatics;Chiral Reagents;羰基化合物;食品医药添加;Plant extracts;中间体;其他有机酸类;营养学研究;植物提取物;化学试剂;酸度调节剂类;食品添加剂;对照品;有机化工原料;香精香料;原料;标准品 -中药标准品;生化试剂-蛋白质;化工材料;Food & Feed ADDITIVES;MalicAcidSeries;Carboxylic Acids (Chiral);Chiral Building Blocks;for Resolution of Bases;Optical Resolution;Synthetic Organic Chemistry;Chiral chemicals;Food additive and acidulant;Imidazoles ,Heterocyclic Acids
结构式 L-苹果酸

性质

熔点 101-103 °C(lit.)
比旋光度 -2 º (c=8.5, H2O)
沸点 167.16°C (rough estimate)
密度 1.60
FEMA 2655 | L-MALIC ACID
折射率 -6.5 ° (C=10, Acetone)
闪点 220 °C
储存条件 Store at RT.
溶解度 H2O: 0.5 M at 20 °C, clear, colorless
形态 Powder
颜色 White
比重 1.595 (20/4℃)
PH值 2.2 (10g/l, H2O, 20℃)
酸度系数(pKa) (1) 3.46, (2) 5.10(at 25℃)
旋光性 (optical activity) [α]20/D 30±2°, c = 5.5% in pyridine
水溶解性 soluble
Merck 14,5707
JECFA Number 619
BRN 1723541
InChIKey BJEPYKJPYRNKOW-REOHCLBHSA-N
NIST化学物质信息 Butanedioic acid, hydroxy-, (s)-(97-67-6)
EPA化学物质信息 Butanedioic acid, 2-hydroxy-, (2S)- (97-67-6)