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瑞威尔生物科技

  • Revere Biotechnology Co., Ltd

苹果酸 6915-15-7

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  • tags: 6915-15-7,苹果酸

产品信息

中文名 苹果酸
中文同义 外消旋体苹果酸;DL-苹果酸;DL-羟基丁二酸;(±)一羟基丁二酸;DL-苹果酸,98%;苹果酸、DL-苹果酸;(±)一羟基丁二酸,DL-羟基丁二酸,羟基丁二酸,DL-羟基琥珀酸;苹果酸
英文名 Malic acid
英文同义 alpha-Hydroxysuccinic acid;alpha-hydroxysuccinicacid;Butanedioic acid, hydroxy-;commonmalicacid;Deoxytetraric acid;deoxytetraricacid;femanumber2655;hydroxy-butanedioicaci
CAS 6915-15-7
分子式 C4H6O5
分子量 134.09
EINECS 230-022-8
相关类别 通用试剂;标准品;对照品;植物提取物;医药原料;酸度调节剂类;碳水化合物类;羧酸;合成材料中间体;食品添加剂;酸味剂;Aliphatics;Chiral Reagents;羰基化合物;Building Blocks;C1 to C5;Carbonyl Compounds;Carboxylic Acids;Chemical Synthesis;Organic Building Blocks;中药对照品;其他有机酸类;分析试剂标准品;生化试剂-碳水化合物类;酸度调节剂;食品添加;对照品-中药对照品;原料;标准品 -中药标准品;食品添加剂,香料;生化试剂-蛋白质;标准品,对照品;香精香料;Food & Flavor Additives;Isotope Labelled Compounds;NULL;Food additive
结构式 苹果酸

性质

熔点 131-133 °C(lit.)
比旋光度 [α]D20 -0.5~+0.5° (c=5, H2O)
沸点 167.16°C (rough estimate)
密度 1.609
蒸气密度 4.6 (vs air)
蒸气压 <0.1 mm Hg ( 20 °C)
折射率 1.3920 (estimate)
闪点 203 °C
储存条件 2-8°C
溶解度 methanol: 0.1 g/mL, clear, colorless
酸度系数(pKa) 3.4(at 25℃)
形态 neat
PH值 2.3 (10g/l, H2O, 20℃)
旋光性 (optical activity) [α]/D 0.10 to +0.10°
水溶解性 558 g/L (20 ºC)
Merck 14,5707
BRN 1723539
NIST化学物质信息 Hydroxybutanedioic acid(6915-15-7)
EPA化学物质信息 Malic acid (6915-15-7)