硬脂酸 57-11-4
产品信息 |
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| 中文名 | 硬脂酸 |
| 中文同义 | 硬脂酸;十八(烷)酸;十八碳烷酸;脂蜡酸;硬蜡酸;硬酯酸;司的令;硬脂酸800型 |
| 英文名 | Stearic acid |
| 英文同义 | ACIDUM STEARICUM 50;CETYLACETIC ACID;FEMA 3035;CARBOXYLIC ACID C18;C18;C18:0 FATTY ACID;hystrene5016;hystrene7018 |
| CAS | 57-11-4 |
| 分子式 | C18H36O2 |
| 分子量 | 284.48 |
| EINECS | 266-928-5 |
| 相关类别 | 长碳链脂肪酸;羰基化合物;脂肪酸;分析标准品;医药原料;标准品和标准物质;酸;植物提取物;硬脂酸;化工原料;无机盐;有机化工原料;有机原料;化工助剂;油气开采用化学品;油田化学品;防粘剂;润滑剂;食品加工助剂;食品添加剂;脱模剂;香精香料;有机酸;气相色谱标准品(色标);食品和饮料标准品;植物生化提取物;药用辅料;试剂;生化试剂;无机盐;化工产品-有机化工;生化试剂-其他化学试剂;有机中间体;Miscellaneous Natural Products;Alkylcarboxylic Acids;Biochemistry;Higher Fatty Acids & Higher Alcohols;Monofunctional & alpha,omega-Bifunctional Alkanes;Monofunctional Alkanes;Saturated Higher Fatty Acids;Chemical intermediate;plasticizer, stabilizer and lubricant;Food additives;标准品;其他生化试剂;有机化工原料类;助剂;硬脂酸盐;化工产品;原料;化工原料-塑料类;无机酸类;标准品 |
| 结构式 |  |
性质 |
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| 熔点 | 67-72 °C(lit.) |
| 沸点 | 361 °C(lit.) |
| 密度 | 0.84 |
| 蒸气压 | 1 mm Hg ( 173.7 °C) |
| FEMA | 3035 | STEARIC ACID |
| 折射率 | 1.4299 |
| 闪点 | >230 °F |
| 储存条件 | 2-8°C |
| 溶解度 | Practically insoluble in water, soluble in ethanol (96 per cent) and in light petroleum (bp: 50-70 °C). |
| 酸度系数(pKa) | pKa 5.75±0.00(H2O t = 35) (Uncertain) |
| 形态 | powder |
| 比重 | 0.84 (80℃) |
| 颜色 | White |
| 水溶解性 | 0.1-1 g/100 mL at 23 ºC |
| JECFA Number | 116 |
| Merck | 14,8804 |
| BRN | 608585 |
| InChIKey | QIQXTHQIDYTFRH-UHFFFAOYSA-N |
| NIST化学物质信息 | Octadecanoic acid(57-11-4) |
| EPA化学物质信息 | Stearic acid (57-11-4) |
